Categories: Santé / Alimentation

Le bio plus présents dans les cantines collectives

Que ce soit dans les cantines scolaires ou dans les cantines d’entreprise, les produits bios gagnent doucement du terrain. Selon l’Agence Bio, six restaurants collectifs sur dix utilisent des produits bios.

Selon une enquête menée parallèlement, 68 % des parents d’élèves et 53 % des salariés souhaitent que les cantines d’écoles ou d’entreprises préparent les repas à partir de produits bios. Les grandes entreprises et les entreprises publiques sont les plus nombreuses à mettre en place la cuisine à base de produits biologique.

Même si ces chiffres sont encourageants, à y regarder de plus près, le bio a encore du mal à s’imposer. Seulement 16 % des établissements utilisent des produits issus de l’agriculture biologique tous les jours, quand 60 % ne les utilisent qu’une fois par mois.

De plus, il n’est pas courant que la totalité du menu soit élaborée à partir de produits biologiques. Le bio est représenté principalement dans les produits frais, produits laitiers, fruits et légumes.

cote-parents

Recent Posts

3 conseils pour choisir votre luminaire mural pour salle de bain

La rénovation des salles de bain figure parmi les projets les plus prisés des Français…

4 semaines ago

Tournois dans les jeux en ligne : comment participer et gagner ?

Les tournois dans les casinos en ligne sont devenus une véritable attraction pour les amateurs…

1 mois ago

L’art de la parentalité : conseils d’une coach pour une éducation équilibrée

La parentalité est un voyage fait d'amour, de doutes et d'apprentissages. Si vous êtes parents,…

2 mois ago

Quelles astuces déco peuvent métamorphoser une pièce sans gros travaux ?

Votre intérieur vous semble monotone, mais l’idée de vous lancer dans des travaux vous rebute…

2 mois ago

Accompagner son ado dans ses études grâce aux ressources en ligne

L'adolescence est une période charnière où les jeunes affrontent de nombreuses exigences scolaires tout en…

5 mois ago

Réduire les coûts de la garde d’enfant à domicile, grâce aux aides de la CAF

La garde d’enfant à domicile est une solution prisée par de nombreux parents qui cherchent…

6 mois ago

Le site utilise des cookies.